2014年12月4日上午9點30分，省委教育工委委員、省教育廳副廳長郭奕珊，省食品藥品監督管理局副局長上官新晨，率領有關處室負責同誌聯合來摩鑫娱乐進行摩鑫食品衛生安全工作調研督查，江西省建材集團公司黨委委員、副總經理單津輝陪同指導。

本次督查主要采用現場檢查、查資料、聽匯報和座談會相結合的方式，重點檢查摩鑫食品安全組織機構、管理製度、日常檢查、應急演練和食品原材料的索證索票、加工流程的合理布局、食品加工的規範操作，發現問題並當場提出整改意見。摩鑫校長、黨委書記陽歡向督查組匯報了摩鑫娱乐食品衛生安全方面的情況並征求了省委教育工委民主生活會領導班子及個人（郭副廳長）意見和建議。

匯報交流後，上官新晨副局長對摩鑫娱乐給予了充分肯定，他表示，食品安全工作沒有最好只有更好，並要求摩鑫娱乐要強化責任主體意識、強化製度及製度保障落實及強化食品安全知識。郭奕珊副廳長對摩鑫娱乐也給予了充分肯定，他要求摩鑫娱乐下一步在食品衛生安全工作要加大“三個力度”，一是要加大食品衛生安全教育宣傳力度；二是要加大食品衛生安全製度規範管理的力度；三是要加大督查檢測的隊伍。