為確保食堂食品源頭安全，9月27日上午，後勤服務中心副主任毛婷、何清，後勤服務中心金誌平，保衛處劉誌勇一行對摩鑫食堂供貨的供應商進行突擊檢查。
檢查組分別檢查了幹貨類供應商江西遠帆食品有限公司、蔬菜供應商江西昱蜂農業發展有限公司。
在江西遠帆食品有限公司重點查看了供應摩鑫娱乐的調料類、方便面等食材的三證和存儲環境。何清老師特別要求江西遠帆食品有限公司負責人對退回的商品處理做到公開透明，嚴禁流入摩鑫食堂。
在江西昱蜂農業發展有限公司重點查看了蔬菜類的存儲環境、“四防”設施情況和農殘檢測條件。毛婷老師提出要加強安防設施投入，做到監控無死角，要嚴格按要求做好農殘檢測，同時，要求轉移摩鑫娱乐貨物存儲位置，嚴格做到“兩離一通風”。
下一步，後勤服務中心將不斷繼續組織力量對摩鑫食堂食材供應商開展食品安全檢查，及時排查整改各類食品安全隱患，落實食品安全主體責任，確保築牢摩鑫食堂的食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”。
